Zumance u ishrani

[Fauna]

Evo jedan stari dobar recept kako sa zumancetom da hranimo ribe . Ovo sam iskopao iz revije "ZOV" br.459 :wink:


[Broken External Image]:http://img112.exs.cx/img112/3599/Zumance.jpg

 

[jasenka]

Nego, reci ti meni Fauna a odkuda ti te sve clanke vadi?

 

[Fauna]

Pa, ja napisah Jasenka, ...iz "ZOV"-a .

Revija za ljubitelje prirode"ZOV" pocela je da izlazi jos dok sam bio srednjoskolac ,tacno prvi broj je izasao davne 1984. godine u martu mesecu, i od tada redovno kupujem svaki broj ove revije. U ZOV-u ima dosta korisnih, prakticnih i najsvezijih tekstova , i to je ono sto me i dan danas privlaci da ga redovno kupujem i sa zadovljstvom citam.
Jedina moja zamerka na ovaj casopis bi bila , sto stampa nije na kvalitetnijem papiru. Inace sve ostalo je, OK. :wink:

 

[jasenka]

pa, stvarno :shock:
:shock: :shock:
kako ja to nisam uopce primjetila! :?
jedino to sam vidjela je bio clanak :?

 

[SANJA]

Stani, stani ovde se radi o zivom jajetu??? Kad se odvaja od belanca???

 

[Fauna]

Da , bas o zivom jajetu.. A kada se odvaja ? Pise u gornjem tekstu da se odvaja odmah na pocetku pre nego sto pocemo da radimo

 

[Mirka]

Kako ga odvojiti... pa kao kad se odvaja za kolace, presipanjem iz plomljenog jajeta (ono iz ljuske u ljusku) ili kroz neku cediljku (mada je malo rizicno jer zumance moze da se osteti i iscuri za jedno sa belancem :roll: ).

Na slican nacin sam pripremala belanac za neke neakvaristicke svrhe, i super se pokazalo. Zato ne sumnjam da je ovkava priprema zimanca dobra, jer se samo skuvano rastvara u vodi i zna da je jako zamuti.

 

[boban]

Mislim da je mnogo jednostavnije da se skuva jaje i da se potom odvoji zumance. Mi ovde ne pravimo krofne ili neke druge kolace vec pripremamo hranu za ribe

Zamucivanje vode je relativna stvar jer ako hranimo mladj onda ce zasigurno da ostane obilje hrane jer je nemoguce da odredimo pravu kolicinu. Tu nam pomaze iskustvo, ostro oko i pomalo sreca.

 

[Fauna]

Ovde je rec o receptu pripreme hrane za riblju mladj gde se jaje ne kuva , vec se odvaja zumance dok je zivo i td...i td... a to, kada skuvamo prethodno celo jaje i tako vadimo zumance ,to je drugi recept... :wink:

 

[boban]

Ocito se jaje kuva jer se zumance stavlja u kipucu vodu a ovo sto sam rekao je jednostavnije i samo je alternativa koju ja delimicno primenjujem. Kazem delimicno jer koristim i gotovu hranu za mladj.

 

[Fauna]

...Ocito se jaje kuva jer se zumance stavlja u kipucu vodu

Naravno, tako i pise u receptu... :wink: ja sam samo rekao da se ne kuva celo jaje

Kako smo se ovde zapetljali , cek samo dok Mirka napise svoj neki recept :lol:

 

[SANJA]

Mogu da vam kazem da je recept super,probala sam juce. Rado ga jedu i sto je naj bitnije, ne muti vodu. Ako neko ima jos neki,rado cu probati. Ali samo da ne bude onaj sa spanacem i AD kapima, posto ga jedu samo kad ih izgladnim i muti vodu! :wink:

 

[Bojan]

Zumance me je mngo puta spasilo po pitanju ishrane mladji :wink:

 

[Nenad]

Ja sam vec koristio ovaj recept, samo bez soli. Stvarno, razlika je neuporediva kada okusavate i sa vec kuvanim, pa izmrvljenim zimancetom. Ipak... mucan postupak. Ako imate drugu hranu za mladj, nemojte se gnjaviti.

 

[BUBICA 78]

da "zov" poslijednje dvije stranice...budi nostalgiju...jos uvijek imam neke primjerke..

 

[SANJA]

Ma i ZOV se iskvario u poslednjih god. dana